Birthday cake ☆

今日は、旦那さまの誕生日です。おめでとう～♪でも昨日の日曜にケーキを作ってお祝いしました。ケーキ大好きな旦那さまのリクエストは、思ったとおりイチゴのケーキ。またですか？って感じだけど、スポンジ＆生クリームが大好きらしい。ということで、今回もクリスマスケーキに引き続き、イチゴケーキとなりました。
しかし今回のスポンジはおいしかった～☆

この間ゆみちゃんがいってたレシピを思い出し、再確認しながら作ってみたら、思った以上においしい仕上がりとなりました。
前回作ったのはチョコレートのスポンジでこれもかなり美味しい出来だったけど、やっぱりスポンジそのものの味を堪能できるのはプレーンに限ります。お店で売っているような、フワフワしっとりで大満足でした☆これで日本に帰っても買わなくても済む？かも。

そして、おまけでチビケーキも作りました。ちょっと生クリームが足りなくなってしまったけど、かわいいかな？

中身も三段に切り分け、間にイチゴ＆ブルーベリーをた～っぷり入れました。一切れあたりもかなりのボリューム。しかーし、ペロリと食べてしまい、おかわり～といっていたおっくん。きみのお腹はどうなってるの？？

でもにっこり顔のみんなを見て、作った甲斐はあったのねと思う私でした☆
次は何のケーキにしようかな・・・